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Artisan torréfacteur de café en Normandie au Havre

Notre histoire

La famille LEMÉTAIS exerce les mĂ©tiers du cafĂ© depuis plus d'un siĂšcle et 4 gĂ©nĂ©rations.

Tout d’abord dans le nĂ©goce de cafĂ© vert vers 1870, puis dans la torrĂ©faction de cafĂ© Ă  partir de 1945.

L’activitĂ© de torrĂ©faction a Ă©tĂ© reprise en 1953 par Bernard LemĂ©tais et depuis 1985 par Vincent LemĂ©tais. L'entreprise s'appelait alors COMPTOIR REGIONAL DE TORREFACTION, d'oĂč l'acronyme "CRT" toujours utilisĂ©...Le nom MAISON LEMÉTAIS a Ă©tĂ© repris au milieu des annĂ©es 80.

L'entreprise, située jusqu'en 1969 boulevard de Graville est actuellement installée au 69 de la rue François Mazeline 76600 LE HAVRE.

Vincent LemĂ©tais dernier d’une fratrie de 9 enfants rejoint son pĂšre en 1981 pour lui succĂ©der, ils travailleront ensemble pendant 4 annĂ©es, le temps d'apprendre le mĂ©tier.

La reprise se fait sous l’Ɠil bienveillant de Bernard LemĂ©tais et les multiples encouragements de toute la famille !

Ensemble, Ă  la fin des annĂ©es 90, ils Ă©laboreront le "SAVEURS D’AMÉRIQUE" qui vient en complĂ©ment du "SPÉCIAL", cafĂ© historique de la Maison dont la recette n'a pas changĂ© depuis sa crĂ©ation. Le "SPECIAL" est toujours le cafĂ© le plus demandĂ© !